烤鸡做法

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烤鸡做法


材料：
- 鸡 1只（约1.5kg)
- Masfood烧烤酱


做法：
1. 提前一晚先处理好鸡。首先将鸡洗干净，剁掉鸡脚和脖子以上的部分。开膛破肚，去除内脏和屁股。
2. 将Masfood烧烤酱均匀地涂抹在鸡身上，并轻轻按摩几下（可选）。为了更入味，可以用叉子在鸡身上多扎几下。
3. 把腌好的鸡放在盆里，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制一晚。
4. 从冰箱取出鸡，放入烤盘。将烤箱预热至180度，上下火。烤盘放在最低层，烤45分钟。15分钟后取出鸡，涂抹煮过的浓稠Masfood烧烤酱料，继续180度烤15分钟，再次涂抹烧烤酱料，继续烤至总共45分钟。如果用竹签插入鸡腿中，没有血水流出，而是鸡汁，就表示鸡已经熟了。
5. 如果鸡皮烤得不够焦，可以再次涂抹Masfood烧烤酱（喜欢芝麻的朋友可以撒上炒香的芝麻），转用上火250度烤至鸡皮上色即可。